日本的茶道文化

发布:2018-03-07 10:12:18 阅读:2582次

日本的茶道是接待宾客的一种礼节有它特殊的规矩而称之为道茶道即结合了中国的品茶艺术也表达了日本佛学禅宗的风度是中国人民和日本人民文化交流的生动体现

日本茶道历史悠久公元500余年中国饮茶习惯传入日本日本奈良时代天皇在宫廷召集僧侣讲经曾赐茶百僧自此日本开始饮茶公元806年日本的空海禅师来中国留学回国时带回茶种及制茶工具12世纪初日本的荣西禅师先后两次来中国留学学习中国文化及产制茶叶的技术后来写出吃茶养生记起到了类似?#25509;?#33590;经的作用从此日本的饮茶习惯推广到民间后来日本和尚明惠上人把当时在寺庙中的饮茶方法加以概括写出饮茶十德为日本茶道的形成奠定了基础十四世纪中国的斗茶?#20445;?#35780;比茶叶之意传入日本并盛行起来对日本茶道的形成也有重要影响当时上层社会出现了一些茶会举办茶会时设备豪华阔气所用茶具几乎都是从中国运去的另一种民间的茶会设备较简单多用日本土产的陶质茶具十五世纪奈良和?#20889;?#30000;株光把各种茶会结合起来创造了茶道

以后日本高僧千利休对茶道进行了改革在民间广为流传直?#20004;?#26085;

日本茶道规定七则

  • ١点茶有浓淡之分

  • 茶水的温度要按季节不同而改变

  • 煮茶的火候要掌握?#35782;x?/p>

  • 使用茶具要能保持茶叶的色香味

  • 备好一尺四寸见方的炉子

  • 冬天炉子的位置要摆的适当并使其固定

  • 茶室要收拾清洁并插上花花要与环境相匹配以显示出新颖清稚之风度

同时还要有四规?#20445;?#21363;和?#30784;?#28165;寂和是平安和平之气氛?#30784;?#26159;尊敬长者敬爱朋友清是清静寂是达?#25509;?#38386;的境界茶?#21494;?#35774;在花园内茶室内陈列着古色古香的壁画雕刻品和插花?#20445;?#20013;间放着炭炉茶釜炉前摆着各种茶具客人进入茶室后主宾相互致意

坐定后主人煮水并取出茶粉约二勺放在茶碗内注入佛水搅拌直至泛起泡沫为止敬茶时左手掌托起茶碗右手扶碗边客人接过茶碗举至额角表示致谢然后就饮

饮茶形?#25509;?#20004;种一种是轮饮即一碗茶由客人每人一口轮流品饮另一种是每人各饮一碗饮?#29616;?#20154;邀请客人欣赏茶具和室内陈设最后客人鞠躬告辞

茶道虽然经过日本文化的长期消化和改进但?#20004;?#20173;或多或少地保留着中国古代的饮茶风习体现了中日两国人民传统的友谊

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