福鼎白茶

发布:2018-05-02 12:02:34 阅读:3220次

福鼎白茶是指福建太白山原生的福鼎大白茶制成的茶叶来自福建的福鼎白茶是中国最欢迎的茶叶之一福鼎白茶是在晚春采摘的晒干并储存并在冬季压缩成茶饼便于储存和运输随着时间增长味道变得更加平滑和甜美福鼎白茶具有岁月和香甜的味道光滑浓郁非常舒缓福鼎白茶可以搭配各种食物一年四季都可以喝更重要的是福鼎白茶很容易酿造和保存

白茶曾被认为是中国的一种药用茶中国人有关福鼎白茶的?#27426;?#35828;法是一年茶三年药七年宝所以白茶越老福鼎白茶变得越珍贵中国民间传统表明白茶具有药用价值特别是对于增强免疫系统和治疗感冒和发烧

福鼎白茶产地

福鼎中国福鼎市是宁德市地级市与浙江省接壤的一个县级市也是重要的茶叶出口基地福鼎市及周边地区是中国白茶绿茶风味茶的主产区之一福鼎有许多美丽的山峰其中以福鼎?#38405;?#32422;50公里的国家5A风景区和世界地质公园闻名世界的太姥山

福鼎三面高地环抱位于福建东北沿海地区福鼎地势东高西低大面积连绵起伏海拔500-800米流量众多这里的阳光充足森?#25351;?#30422;率达到69.3海上仙都是海拔最高的旅游景点之一以?#30422;?#30340;群山壮观的?#20063;?#24189;静的洞穴和多雾的气候闻名于世

2005年福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会命名为中国白茶之乡?#20445;?#24182;获得国家质量监督检验检疫总?#36136;?#26435;使用农产品地理标志的权利中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局AQSIQ毫无疑问福鼎市是中国白茶的起源地

福鼎大白茶也被视为茶的活化石2009年在西安挖出一座大型古墓时发现了一些白茶叶令人惊讶的是考古学家进行的以下研究并由中央电视台报道发现有证据表明这些储存在痰盂形容器中超过1000年的叶子是古代白毫银针茶的树叶白毫银针白茶是古代十大着名茶之一这次发掘不仅揭示了中国白茶生产历史悠久的?#29575;?#32780;且有理由说中国是世界白茶生产的中心福鼎是中国的白茶生产中心

福鼎白茶的功效与作用

  • 高抗氧化剂

  • 改善口腔健康

  • 放大脂肪燃烧

  • 杀死癌细胞

  • 改善生殖健康

  • 保护大?#36234;?#24247;

  • 降低胆固醇水平

高抗氧化剂

福鼎白茶中含有抗氧化剂有助于抵御有害的自由基并抵抗细胞的氧化应激这些有益的化合物甚至已被证明可以降低冠心病癌症和糖尿病等慢?#32422;?#30149;的风险一些研究如发表在  食品科学杂志上并在雷曼大学生物科学系进行的研究发现福鼎白茶和绿茶含有相当水平的抗氧化剂和多酚绿茶中含有大量的抗氧化剂甚至被认为是高抗氧化食品之一

每天喝一杯或两杯福鼎白茶可能会?#38405;?#30340;健康产生重大影响?#29575;?#19978;在 英国营养学杂志上发表的一项动物研究发现日常消费改善了抗氧化状态并防止了大鼠的氧化损伤为了获得最佳效果每天配对一杯或两杯含丰?#40644;?#20182;?#32531;?#25239;氧化剂食物如水果和蔬菜的饮食

改善口腔健康

福鼎白茶中含有许多有助于促进口腔健康的化合物包括多酚和单宁等植物化合物

这些化合物可以通过阻止细菌的生长来帮助减少牙菌斑的形成另外茶中含有的氟化物具有很高的生物利用度可以预防蛀牙?#29575;?#19978;根据 牙科研究杂志上发表的研究 估计每个杯子中?#21152;?4的氟化物被保留  这意味着它可以帮助避开蛀牙并增强口腔健康

增加脂肪燃烧

研究发现福鼎白茶和绿茶茶具有类似的儿茶素水平儿茶素是具有抗氧化特性的植物化合物有助于启动脂肪燃烧并促进新陈代谢 营养与代谢 期刊刊登的一项德国试管研究  表明福鼎白茶提取物能诱导脂肪细胞分解并防止形成新的脂肪细胞其他天然脂肪燃烧器包括葡萄?#24535;?#27833;樱桃椰子油和?#23789;?#27748;

杀死癌细胞

由于其高浓度的抗氧化剂一些研究发现福鼎白茶可能具有抗癌?#38405;ܡ?/p>

发表在Cancer Prevention Research上 的试管研究用福鼎白茶提取物处理肺癌细胞发现它可以杀死癌细胞马来西亚马来亚大学的另一项试管研究显示福鼎白茶提取物能够阻止结肠癌细胞扩散并保护健康细胞免受损害除茶以外其他?#32531;?#25239;氧化剂的食物还包括浆果姜姜黄和绿叶蔬菜

改善生殖健康

多项研究发现福鼎白茶可能有助于促进生殖健康和促进生育特别是在?#34892;?#20013;

在葡萄牙以外的一项动物研究中发现前驱糖尿病大鼠福鼎白茶被发现可以预防自由基引起的?#21644;?#27687;化损伤帮助保?#24535;?#23376;质量发表在营养生物化学杂志上的 2016年动物研究  有类似的发现指出给前驱糖尿病动物提供福鼎白茶提取物可以通过提高移动能力和?#25351;?#20854;活力来提高精子质量106.保护大?#36234;?#24247;研究表明福鼎白茶可能有助于保护你的大?#36234;?#24247;因为它的儿茶素含量高

2011年西班牙San Jorge大学的试管研究表明福鼎白茶提取物有效保护大鼠脑细胞免受氧化应激和毒性另一项在西班牙出版的神经毒性研究之外的试管  研究也发现福鼎白茶提取物可以防止脑细胞的氧化损伤福鼎白茶还含有与绿茶类似的抗氧化剂可以改善老年人的认知功能降低认知能力下降的风险

降低胆固醇水平

胆固醇是在你的血液中发现的脂肪样物?#30465;?#34429;然你的身体需要胆固醇但过多会造成斑块积聚在动脉中导致动脉变窄和变?#30149;?/p>

福鼎白茶通过帮助降低胆固醇水平有益于您的心脏健康在一项动物研究中用福鼎白茶提取物治疗糖尿病大鼠导致总LDL胆固醇水平和坏胆固醇水平降低其他降低胆固醇的方法自然包括用健康的-3脂肪酸摄入更多高纤维食物并限制摄入糖精制碳水化合物反式脂肪和酒精

福鼎白茶种类

根据采摘标准福鼎白茶可分为白芽茶和白叶茶但在树种方面福鼎白茶还可分为小白大白和水仙白在这些白茶中著名的白毫银针白茶只使用一个无叶芽与一叶两叶或三叶白芍茶不同

福鼎白茶制作方法

采摘后将新鲜的白茶茶叶在阳光下放在平底竹篮放上一天直至叶片中的水分含量降至12-20?#32531;?#25361;出开到福鼎白茶叶子上的芽用圆形竹笋烧烤剩下的?#32454;?#33469;在将竹芽放在竹托盘上烘烤之前必须在托盘上放一张白纸以免因热而烧芽以致福鼎白茶叶片可能有白色和银色每个烘焙篮都装有0.25公斤的茶叶在40-50烘烤30?#31181;?#21487;以使福鼎白茶茶叶完全干燥温度是焙烧的重要因素高温会使芽变红而没有其特有的风味另一方面如果温度太低福鼎白茶茶叶会过于潮湿导致茶色变暗质量差而且如果时间过长福鼎白茶叶子会变黄其质量会受?#25509;?#21709;

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