路易波士茶

发布:2018-05-13 15:58:26 阅读:3788次

什么是路易波士茶

这个拥有300年历史的路易波士茶相比于拥有1,000多年历史的茶树只是一个婴儿产生了我们所知的黑色和绿色茶

路易波士茶是一种原产于南非的药草根本不是真正的茶?#34180;?#30456;反它是一种植物收获和干燥后可?#38405;?#36896;成茶叶工业称为非洲红茶或红色灌木茶的红棕色草药灌注液

路易波士茶

这款年轻的草药红茶是什么原因引起了我们的关注

尽管南非的早期喝茶的荷兰定居者在1700年代推广了路易波士茶作为当时更昂贵的进口红茶的替代品但作为商业茶叶作物的路易波士茶在20?#20848;?0年代才开始发展这个年轻的新兴的凉茶生产厂继续发展在二十?#20848;?#20061;十年代后期绿色路易波士茶被创造出来这是一种较不易氧化的红色路威士忌在二十一?#20848;?#21021;期该行业开发了用于烹饪的粉末路易波士用于茶类浓咖啡饮料的浓缩路易波士茶和用作?#31216;?#35843;味剂和作为化妆品产品添加剂的路易波士茶提取物

独特的路易波士茶

路易波士茶是独一无二的因为它是南非塞德贝格山区开普敦北部的土?#29275;?#23427;在今天依然蓬勃发展塞德贝格是该国最具生物多样性的地区之一拥有世界遗产保护的野生动物区拥有5亿年历史的砂?#19994;?#23618;以及由San人或布须曼人留下的6000年历史的岩石艺术遗产原本居住在?#29611;?#21306;

数百年来当地人一直在Cederberg地区收获和酿造自然生长的路易波士虽然农民仍然收获在这个地区的野生生长的路易波士茶但一些商业种植的路易波士茶已经移植到南非的其他地区事实上南非是世界上唯一生产路易波士茶的国家拥有450名以上的种植者每年生产15,000吨的路易波士茶大约7000吨的南非路易波士茶出口到全球30多个国家德国荷兰日本英国和美国是香草茶最大的进口国

路易波士植物是豆科植物?#26131;?#30340;成?#20445;?#22312;干燥多山的地区繁茂降雨量明显该植物的线性描述来自其线性生长结构该结构产生长的针状叶这种植物在早春开满了黄色的花朵每朵花都会产生一颗豆科植物里面有一颗种子在成熟时会弹出落在植物周围的干地上早期的野生萝卜采集者发现蚂蚁收获了这些种子因此他们通常会在蚁丘寻找重新种植路易波士植物所需的种子今天农民们筛选路易波士植物周围的沙土收集每年春季开始新作物的新鲜种子

路易波士茶加工

路易波士茶的收获和处理方式与茶叶植物相似

收获时浓密的路易波士植物被手工切割其茎和叶捆绑成捆将这些束分类然后切割或擦伤以促进氧化氧化或暴露于氧气是什么带出了植物的精油并帮助叶子发展其丰富的色彩和风味越是被氧化的越橘越红越甜越浓这是我们知道的红色路易波士茶版本一个氧化程度较低的路易波士立即蒸发并干燥而不是氧化所以它仍然略带绿色并保留了一种象草的矿物风味这种氧化程度较低的版本被称为绿色路易波士茶

路易波士茶也?#40644;?#23450;为来自茶树植物的茶其等级取决于叶与茎的含量比较高等级的路易波士茶含有更多可口的叶子和更少的茎和?#39029;尽?/p>

路易波士茶的作用

像任何其他茶或草药输液路易波士茶浸泡在热水中生产茶样饮料因为它是草药所以路易波士完全不含咖啡因所以它是传统含咖啡因饮料如茶或咖啡的流行替代品

黑烟甜美木香草地香草花香天?#27599;?#34562;蜜草药和焦糖都可以用来描述喝罗汉波茶的味道路易波士茶自己口味独特但它也能承受牛奶和一点点糖或蜂蜜这是传统的南非方式来啜饮路易波士

路易波士茶也正在成为茶杯以外的流行草药

  • 路易波士茶经常被制成优质的调味饮料如拿铁即饮冰茶和现代鸡尾酒

  • 无论是浸泡还是研磨咖啡的味道都与食物搭配得很好一家路易波士茶公司与南非厨师合作制作了一本?#31216;ף?#37324;面充满了路易波士鸡肉馅饼路易波士茶-Pernod奶油酱贻贝和路易波士茶苹果酸辣酱

  • 据报道博路波斯的营养和健康益处已经导致其在健康和抗衰老化妆品中作为流行成分作为提取物粉末或酊剂的用?#23613;?/p>

  • 深红琥珀色酿制的红色咖啡使其成为发色复活节?#23454;?#25110;工艺品织物的极佳天然染料

路易波士茶泡法

以下是一些冲泡一大杯路易波士的一般技巧

  • 使用新鲜纯净冷的过滤水泉水最好

  • 通常可以将优质松散的路易波士茶叶子冲泡几次

  • 如果您的咖啡具有特定的酿造建议请使用这些建议但每8盎司使用约2?#26494;?#21494;草药一杯水是一个安全的标注

  • 路易波士茶通常浸泡在沸水中?#38706;?#19982;红茶或草药输液相似?#38706;仍?#20026;200至212?#21462;?/p>

  • 如果您没有带?#38706;?#25511;制的电热水壶请记住在海平面水温为190度沸腾?#38706;?#20026;212?#21462;?#39640;度每增加100英尺沸腾?#38706;染?#20250;下降一?#21462;?/p>

  • 当它注入时盖住你的咖啡馆以保持浸泡在容器中的所有热量

  • 在推荐的冲泡时间后我们将路易波士茶浸泡4到5?#31181;ѩ?#23581;尝路易波士茶然后决定是否要再延长一点时间与传统的黑茶绿茶不同如果在热水中浸泡时间更长那么路易波士茶不会变得更涩苦 路易波士茶会变得更强更美味

  • 路易波士茶本身很不错但就像传统的红茶一样路易波士茶经常与牛奶或奶油和甜味剂一起享用许多茶叶公司正在使用茶叶作为调味茶与香草巧克力或柑橘?#28982;?#34917;香料的混合基料

路易波士茶存储方法

如同任何其他茶或药草一样萝卜茶应妥善保存使其在架?#30001;?#23613;可能保持新鲜路易波士茶永远不会真的变坏但路易波士茶可能会变得陈旧当路易波士陈腐时它可以尝到薄弱多尘或发霉的味道没有人?#19981;?#19968;杯发霉的茶

请确保?#29992;?#22768;好的公司购买路易波士以告诉你何时以及如何处理和包装茶大多数草药在加工日期后尽快酿造和享用时口感最?#36873;?#30001;于路易波士以与红茶类似的方式被氧化所以路易波士茶比一些茶和草药更耐贮存并且可以在技术上保持新鲜和可饮用长达两年为确保您的路易波士茶尽可能保持新鲜请注意将其存放在阴凉阴暗的地方?#29420;?#20809;线氧气潮湿和芳香的茶水伴侣如咖啡或香料

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