絲襪奶茶

發布:2018-06-29 14:37:05 閱讀:339次

絲襪奶茶的來歷

  絲襪奶茶得名源于什么?香港絲襪奶茶實際上被外界人士稱為港式奶茶。絲襪奶茶是該地區殖民歷史的副產品,異國情調意外地成為當地傳統和兩種不同文化的完美結合。

  自從英國殖民者踏上島嶼之后,他們就已將香茶傳統帶到香港。但直到20世紀50年代才被當地人接受,因為中國人寧愿早上不喝牛奶或糖來喝茶,因為在茶中添加其他東西被認為是不適當的。雖然廣為人知并受到青睞,但最初的港式奶茶并沒有今天那么好吃; 到那時,大部分茶館選擇用大號茶壺來制作茶葉,茶葉煮得時間過長,使其味道變得苦澀。

  1952年,絲襪奶茶的創始人林木和在碼頭附近開了一家小店。為了改善奶茶中的苦味,他定制了一些小茶壺,同時使用專用棉袋作為過濾器來過濾茶葉和苦茶。不久,林的奶茶在碼頭工作的勞工中變得非常流行。因為林用的棉布袋是用紅茶染色的,而且看起來像是絲襪,林的老顧客開始用“絲襪奶茶”作為奶茶的綽號。隨著林的絲襪奶茶的普及再普及,這個綽號成為了飲料的官方名稱,絲襪奶茶的原名早已被遺忘。

  絲襪奶茶由紅茶和煉乳制成(有時會被非奶制奶精代替)。過濾茶葉中的苦味,濃縮牛奶和糖加入更豐富的味道,絲襪奶茶在香港人中非常流行,是日常生活中不可或缺的一部分。

絲襪奶茶發源地

  蘭芳園是傳統的港式咖啡廳,也是絲襪奶茶的發源地。蘭芳園絲襪奶茶已成為美食家旅游線路的主食,當人們想要享用適當的早茶或早午餐時,這是當地人的偏好。

  地址:中國香港中環蓋奇街中段(中環)

絲襪奶茶的特點

  絲襪奶茶通過大布袋被繃緊8次,絲襪奶茶是六種不同類型茶葉的秘密混合物。絲襪奶茶不使用通常品牌的淡化牛奶,而是使用其他品牌。由此產生的奶茶是一種堅硬的芳香茶,不會苦,與淡淡的牛奶和糖保持平衡,具有良好的絲滑質感。

  這不僅僅是一杯簡單的奶茶,絲襪奶茶具有獨特的細膩和光滑的質地,這是由于茶反復拉緊的布料和添加的牛奶的質量。

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