绿茶储存方法

发布:2018-07-17 11:54:51 阅读:17581次

绿茶通常非常敏感它含有极易氧化的成分

因此储存绿茶时应小心如果储存得当绿茶可以保鲜24个月

判断茶叶新?#35782;?#30340;要点是

  • 鲜茶味道具有干净醇厚的口感

  • 气味 - 它应该是新鲜的绿色

  • 叶色 - 应为浅绿色

  • 汤色 - 应为金黄色

如果?#40092;?#22240;素发生了变化我们可以说茶已经过时了

为了从绿茶中获得最大的健康益处人们应该熟悉以?#32511;?#31034;以保持茶的新鲜

绿茶保存方法

存放在冰箱里

将绿茶存放在冷藏室内的气密不?#35813;?#23481;器中随时饮用如果您打算将茶叶存放更长时间那么最好将其储存在冰箱?#23567;?#38177;也应小心密封以防?#36129;?#31665;中的其他食物产生水分和气味当您从冰箱中取出茶以补充每日容器时确保在打开前将其冷却至室温温差会导致冷凝进而影响茶的质量打开前?#21364;?#33267;少半天

存放在保温瓶中

对于可能没有冰箱的家庭茶可以储存在保温瓶?#23567;?#29992;茶叶填充保温瓶并用蜡密封

以这种方式储存的茶可以保持新鲜几个月甚至一年

用生石灰储存

在室温下将绿茶存放在不?#35813;?#30340;容器中并在其周围加入生石灰

生石灰保持茶叶干燥确保在几个月后更换生石灰

正确选择茶叶

茶的质量取决于它的种植收获和加工方?#20581;?/p>

用最少的肥料自然种植的茶更好正确的采伐和加工方法也起着重要作用也建议购买在2月至4月间收获的早春茶它往往质量更高

两个月内吃完

很难确保容器真正不透气因此建议在两个月内饮用茶叶

存放在塑料袋中

将绿茶存放在厚厚的不?#35813;?#22609;料袋中并在密封之前挤出尽可能多的空气

放入另一个塑料袋袋密封然后放入容器并密封这些措施可确保最大限度地减少空气和水分进入茶叶的机会

绿茶储存的五个提示

湿度

这是绿茶的头号敌人叶绿素绿茶的成分之一容易被氧化这导致叶子颜色变为褐色以及茶的味道正?#20998;?#20316;的绿茶干燥至2至3的水分含量

随着水分的不断变化几乎不可能保持这种状态

储存在密闭容器中可以最大限度地减少水分暴露确保容器不经常打开也有帮助

高温

高温会加速某些化学过程并导致某些成分如?#34987;?#37240;的分解另一方面较低的温度会减缓氧化因此建议进行制冷

氧气

大多数茶化合物与氧气反应例如维生素C是高度氧化的这导致茶的颜色变为红色或棕色这会偷走茶的原始新鲜味道

为防止这种情况请存放在密闭容器?#23567;?/p>

人造和阳光直射都会对绿茶质量产生不利影响

叶绿素是茶叶颜色的主要成分对光线非常敏感当暴露在光线下时会发生一系列化学反应颜色变为黄棕色这使得茶变坏了为防止这种情况请将绿茶存放在不?#35813;?#30340;容器?#23567;?/p>

气味

绿茶经常吸收周围的气味远离其他有臭味的食物和物品

据说绿茶从未真正变质可以采用陈旧的茶 只是它不如新鲜和妥善储存的茶那么好吃为了增加?#36879;?#21892;绿茶的保质期可以采用?#40092;?#20648;存提示

上?#40644;?a href='http://www.xzdfi.club/5214' title='绿茶有什么作用'>绿茶有什么作用 下?#40644;?a href='http://www.xzdfi.club/5233' title='绿茶美容功效与作用'>绿茶美容功效与作用
绿茶储存方法所属专题绿茶专题本文绿茶储存方法链接http://www.xzdfi.club/5219
友情链接
ħ