怎么辨别茶叶加了香精

发布:2019-08-28 09:13:27 阅读:17次


相信茶友们?#21152;?#36807;这样的感触一些茶闻起来很香但泡出来却没有茶味不禁得让人怀疑茶叶里是否添加了香精那么怎么辨别茶叶加了香精


什么是香精茶


香精茶一般价格都较低普遍是一些陈茶或残茶加入香精和色素进行翻新或品质较差的茶用香精提香产生的

如何辨别茶叶是否添加香精


闻干香


因为茶的特殊加工工艺干茶时的香味并不高如果您捧一把干茶放到鼻子下闻香气清幽自然那么一般是没有添加的;相反如果干茶的香味浓烈扑鼻并且香味在鼻子里久久不散的话那么加入香精的可能性就很高


用手搓揉茶叶


你可以用手将茶叶进行揉搓如果手掌中会依附上一些粉剂或颜色那么也是加入了一些添加剂的


低温冲泡闻香


用80度的水冲泡后茶汤浑浊或香气很高的那么有可能加入了香精的因为干茶大多数都是用95度以上的水冲泡香气和味道才会出来而大部分香精在80度的水温下已经迅速溶解出香了


观察茶香持久度


冲泡后如果每一泡茶香都下降的很快而且茶香缺乏变化甚至冲泡到第三泡时就没有了茶叶的香气可能是添加了香精


隔夜观察茶渍


茶叶喝完后先不用洗杯隔夜之后第二天早上你会发现茶杯里会有一层厚厚的茶渍如果茶渍的颜色?#26159;?#40644;深黄橘黄等黄橙色系的均可表示这道茶不含有任何添加剂反之如果茶渍呈现出?#38472;H?#28145;绿墨绿等其他颜色则表示这道茶可能含有添加剂


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