浅谈吃月饼喝茶的讲究

发布:2019-08-28 09:21:52 阅读:64次


临近中秋茶友们你们对自己的饮茶搭配做好功课了吗今天笔者就来和大家聊聊吃月饼喝茶的讲究一起来往下看看吧


赏一轮圆月尝一口月饼赏一套好壶品一口好茶中秋之夜赏月品茶尝月饼是沿袭至今的古老习俗茶既是生活的必需品也是每逢佳节时馈赠亲朋好友的礼品茶礼除了雅意充盈之外还与现代人送礼送健康的主流观念不谋而合


赏一轮圆月尝一口月饼赏一套好壶品一口好茶中秋之夜赏月品茶尝月饼是沿袭至今的古老习俗茶既是生活的必需品也是每逢佳节时馈赠亲朋好友的礼品茶礼除了雅意充盈之外还与现代人送礼送健康的主流观念不谋而合茶的生理功效不胜枚举提神益思降脂降压保肝明目防辐射抗癌变抗衰老延年益寿等目前已分析茶叶中的化学物?#35782;?#36798;600多种包括矿物质维生素蛋白质与氨基酸类等那么中秋吃月饼时喝茶有什么讲究呢

低糖月饼配罗汉果茶


此外月饼家族中还有一类为特殊消费群体而推出的月饼它就是低糖月饼


低糖月饼是糖尿病患者中秋节的最好美食与低糖月饼搭配的茶饮可选择罗汉果茶现代医药学研究发现罗汉果含有丰富的糖甙这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍具有降血糖作用可以用来辅助治疗糖尿病罗汉果茶改善了低糖月饼的口味又达到了健康的目的


时尚月饼饮红茶


在月饼品种中还有另一类新兴的月饼融入了许多时尚元素如巧克力月饼冰皮月饼玫瑰月饼等


既然是时尚的月饼与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的在诸多茶饮中非红茶莫属一直以来英国都是正宗红茶文化重地尤其在维多利亚女皇时代维多利亚下午茶成为了贵族时尚生活的代表中秋之夜与家人一起吃巧克力月饼或玫瑰月饼不仅能感受到浓浓的亲人团聚之情而?#19968;?#33021;体验到与众不同的节日氛围最重要的是在红茶的作用下让口感更舒爽


果仁类咸味类月饼配饮绿茶


在广式月饼家族中果仁类月饼一直保持着销量经久不衰的地位深受消费者的喜爱这当中最为著称的?#36136;?#20116;仁月饼因馅中有?#23588;ʡ?#26691;仁花生仁芝麻仁和瓜?#23588;识?#24471;名


果仁类月饼具有配料考究皮薄馅多浓香爽口不易破碎等特点吃果仁月饼可选择配饮绿茶绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感让味觉收获一份清爽此外吃咸味类月饼时饮绿茶也是不错的搭配绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感增加食欲


水果馅月饼喝普洱茶


近来越来越多的水果?#36824;?#27867;运用到月饼上来因此各式口味的水果馅月饼增多如哈密瓜火龙果等


充满果香味是水果类月饼的一大特点为了保持这种月饼的特点在配茶饮时普洱是不错的选择普洱茶滋味清淡?#24049;?#31283;健汤色红浓明亮台湾地区著名茶人邓时海先生以香甜甘苦涩津气陈8字来概括普洱茶的品质清淡的普洱茶让味蕾更为清新此时品尝月饼既能充分品出水果月饼的果香味又能去除口中的油腻感


蓉沙类月饼选花茶


蓉沙类月饼是口味清淡型月饼选用花茶较为适宜如菊花茶玫瑰花茶等


花茶集茶味与花香于一体茶引花香花增茶味相得益彰既保持了浓郁爽口的茶味又有鲜灵芬芳的花香咀嚼一口清淡的蓉沙馅月饼再饮上一杯充满花香的花茶味蕾感觉会特别好泡花茶时水温不要太高免得破坏了维生素C泡开后就把茶水倒出来


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