紫砂壺適不適合泡紅茶?紫砂壺泡紅茶留茶香!

發布:2019-08-29 09:06:34 閱讀:31次

  


  紅茶屬于全發酵茶的一種,茶葉中含有的多酚類物質經發酵的過程不斷氧化,那些原本躲在葉子里面的營養物質都跑到了葉子表面,很容易溶解在水中。所以,紅茶的沖泡很考驗技巧,茶具也相當的重要,那么紫砂壺適不適合泡紅茶呢?


  紫砂壺適合泡紅茶嗎?


  紫砂壺是茶具中的精品,用紫砂壺泡紅茶是最優的選擇:


  紫砂壺,吸附力強留茶香。紫砂壺具有獨特的雙氣孔結構,即鏈式氣孔和閉氣孔并存。鏈式氣孔,茶氣可以通過氣孔空隙出來,可是因為氣孔蜿蜒崎嶇,會在氣孔壁殘留一部分,這是紫砂壺留茶香的主要原因。


  而紅茶不追求極致的香氣,且把入口的那抹甜潤看得極為重要。而紫砂壺的吸附力強,把紅茶歸為自己的一部分再吐露出來,直把甜潤發揮到極致。


  由此可見,紫砂壺是非常適合泡紅茶的,但是用紫砂壺泡紅茶一定要注意沖泡時候的時長、投茶量,最主要的是沖泡的水溫!

  沖泡紅茶的適宜茶具


  1、青花瓷


  青花瓷制品顏色色白,細致潔凈,瓷器上繪制的圖案十分美觀。用青花瓷來沖泡紅茶,可以更加的突出紅茶的湯色,時期看起來更加的清晰透徹,是沖泡紅茶茶具很好的選擇。


  優勢:


  (1)、活瓷茶具,泡茶既不奪香,又無熟湯味,能較長時間保持茶葉的色、香、味。


  (2)、活瓷茶具會釋放出一種遠紅外線,能夠將大的水分子變成小的水分子,能夠促進人體對水分的吸收,提高人體免疫力。


  (3)、活瓷茶具還具有幫助促進人體血液循環,促進新陳代謝的好處,從而能夠達到養顏美容等效果。


  (4)、用活瓷茶具泡茶,茶水口感軟滑甘甜,盡享喝茶樂趣與健康。普洱茶可以去苦昧,使茶水口感順滑甘醉、潤喉。


  2、玻璃茶壺


  優勢:


  (1)、杯體采用優質高硼硅水晶玻璃管材加工,透明度極高,耐磨損,表面光滑,清洗容易,健康衛生;


  (2)、杯身雙層隔熱設計,不僅保持了茶湯溫度,還不燙手,更方便飲用;


  (3)、經640度高溫燒制而成,對溫度變化適應性強,瞬間溫差為-20—150,不易爆裂;


  (4)、食品級標準,可以盛放100度高溫的熱水、茶、碳酸、果酸等飲料,抗蘋果酸的侵蝕,無異味不串味;


  (5)、杯蓋內層外層及密封圈符合醫用級安全標準,有效防漏。


  (6)、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、工藝花茶、水果茶等,湯色盡收眼底,提升生活品位。


  總的來說,紫砂壺作為適宜沖泡紅茶一大器具,但是用紫砂壺沖泡紅茶最好是不要燜,所以用紫砂壺沖泡紅茶不要蓋蓋子喔,會影響口感的喔!


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