祁門紅茶是泡還是煮呢?祁門紅茶泡飲方知茶中甘味!

發布:2019-08-30 09:25:36 閱讀:126次

  


  祁門紅茶我們很了解,這是諸多紅茶種類中的這種,歸屬于紅茶中的精典。祁門紅茶歸屬于全發醇荼葉,非常有特點,沖調之后茶氣濃厚芳香,而且還帶有豐富多彩的營養元素及其維他命化學物質成份,長期性適當食用對人體具備強勁的健康保健作用功效。現如今,祁門紅茶已變成綠茶種類中食用得更為普遍的荼葉。那祁門紅茶泡還是煮好呢?


  祁門紅茶泡飲方法


  一、溫杯


  先將茶杯用開水燙洗一遍。


  二、投茶


  用茶匙將茶荷將輕輕撥入瓷壺中。茶葉的量不要太多,每次使用3-5g就足夠,否則太過濃稠會影響茶香整體的質感。茶葉與水按1:50的比例。


  三、潤茶


  注入1/4的水量,浸沒茶葉,輕搖茶杯,讓茶葉充分浸潤。

  四、沖泡


  將準備好的開水,提高沖入茶壺,使茶葉轉動,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發揮,達到茶湯均勻的效果。注水量約滿茶杯的8分線即可。


  若您的喜好偏淡,投茶量可低于3g,水量250ml左右,沖泡時間在1-2分鐘即可;若您的喜好偏濃,投茶量可大于3g,在3-4g之間,水量250ml左右,沖泡時間在3-4分鐘即可。


  五、品飲


  三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。


  喝祁門紅茶要注意什么?


  (1)不是越新越好


  雖然祁門紅茶的功效作用非常多,但也并不是可以任性喝的,還是有著要注意的地方。很多人眼里什么東西都是新的好,不過呢祁門紅茶并不是越新越好哦!祁門紅茶新茶剛采摘回來,如果存放時間短,其中許多沒氧化的多酚類醇類以及醛類物質,對人體健康是有危害的。


  這些物質對人體的危害不大,只是會影響到腸胃功能。但是對于本來就有腸胃疾病的人來說,或許會加重癥狀,刺激到胃粘膜,容易導致或加重胃病哦!


  (2)別空腹喝


  很多茶都不宜空腹喝,祁門紅茶也是如此。我們沒吃飯的時候腹部是很空感覺有點不舒服的,如果再喝茶的話只會刺激到胃部,會感覺更不舒服。因為茶葉中有著茶多酚物質,收斂性很強,在空腹情況下刺激性更強。


  祁門紅茶是經過發酵制作而成,如果采用正確方法喝不僅不傷胃還會對胃部有好處呢!很多人喜歡在冬天喝紅茶養胃暖胃。


  祁門紅茶泡還是煮,


  (3)心腦血管患者要適量


  祁門紅茶新茶中含有許多咖啡因以及活性生物堿等多種物質,這些物質會刺激到我們的大腦,有著興奮作用,容易失眠的朋友們睡前千萬別再喝。有心腦血管或者神經衰弱的朋友們也要適量飲用。


  (4)別用來送藥


  茶和藥混合一起有著分解作用,祁門紅茶一樣是不可以用來送藥的,否則會大大降低藥效哦!最好在服藥一小時后再喝茶,也別用濃茶來解酒,飯后不要立刻喝茶。


  以上就是有關祁門紅茶的知識介紹。紅茶的功效十分多,但是要注意不可喝新茶,新茶中的一些物質會對身體健康造成危害。也要注意不可空腹飲用,會刺激到胃部。心腦血管患者要適量飲用,并且也不要在飲用的時候吃藥,這樣會影響到藥效。


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