茶多酚的功效与作用
茶多酚又叫茶单宁或茶靴质,属于多酚类物质,是茶叶中的一种主要化学成分,它占茶叶干物?#39318;?#37327;的20%一35%。茶多酚是由30多种酚类物?#39318;?#25104;的复合体,主要包括儿咖啡碱、黄酮素、花青素和若干酚酸。其中以儿咖啡碱的含量最多,约占多酚类的70%以上。 茶多酚的化学性质和单宁酸或单宁(商品)不同,与其他植物中或果实中的单宁也不同,它不会引起不利于肠胃的反应;它和蛋白质虽然也起作用,但不像其他多酚那样,具有较强的可逆的反应。许多国家医学研究证明了茶多酚的功效与作用及其对人体的药理价值。茶多酚有增强毛细血管的活性功效 茶多酚能增强毛细血管的活性,能降低毛细血管的渗透性,提高其对血管破裂的抵抗性。前苏联和印度的医学专?#21494;?#26366;对大白鼠用减压法所引起的出血程度进行测定,证 [茶多酚的功效与作用详情]
茶叶还有这些作用,你知道吗?
我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了。历代?#27688;?#33609;”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、明目、除烦去腻、消炎解毒等功效。除了这些功效外,小编还发掘了其他另类用法,不妨试试看。 1.煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通茶叶,同牛肉?#40644;?#28903;,牛肉熟得快,味道清香。 2.吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,?#19978;?#29992;清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣?#37117;純上?#38500; 3.将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。 4.吃了生?#23567;?#22823;蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除?#23567;?#33948;的异?#19969;! ?.将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。 6.饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶 [茶叶还有这些作用,你知道吗?详情]